21年12月13日_在线真题试卷与模拟练习_21年12月13日_考试宝

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以下关于运动人群使用蛋白粉产品描述中错误的是？ A常见的蛋白粉原料包含乳清蛋白、乳酪蛋白，大豆蛋白等。 B该类产品通常蛋白质含量高，脂肪含量低。 C乳清蛋白粉产品中通常含有大豆异黄酮，对女性很有益。 D对于增肌人群而言，在训练后补充蛋白粉时，配合适量高GI碳水化合物使用效果更佳。

以下属于能被人体消耗吸收的碳水化合物是: A果胶 B淀粉 C纤维素D棉籽糖

中国营养学会推荐的普通人群早、中、晚三餐的能量分配为 A5:2.5:2.5B3:4:3C6:2:2D4:4:9

正常情况下大脑，大脑所需能量的主要来源是 A葡萄糖B果糖C酮体D乳酸

底下哪类运动营养食品不适合用于“补充运动中的能量”。 A运动饮料B能量胶C肌酸D蛋白粉

健美训练时，为了满足肌肉生长，推荐蛋白质的摄取量需达到(　　)克/公斤体重/天 A1.6-2B2-3C1.2-1.5D3-4

根据以下四种水果的GI值和碳水化合物含量，请判断，在食用等量(　　)的这些水果时，对血糖水平影响最大的是？D 西瓜GI：72，碳水化合物(　　)：5.8 菠萝GI：66，碳水化合物(　　)：10.8 香蕉GI：52，碳水化合物(　　)：22 苹果GI：36，碳水化合物(　　)：13.5 A西瓜B苹果C菠萝D香蕉

“运动营养方案制订”中围绕运动期间的营养方案，即运动(　　)的营养补给方案。 A中B后C前、中、后D前

下列食物中含钙丰富的是？ A动物肝脏、绿色蔬菜、黑木耳、红糖 B贝壳类海产品、红肉、坚果 C 奶制品、虾皮、豆类 D谷类

下列哪种食物中的蛋白质不属于全价蛋白质：A大豆B乳清蛋白C牛肉D 玉米

运动人群中，(　　)更容易发生缺铁性贫血。 A老年人B儿童C成年男性D青春期女孩

以下已经被实验证实有效且可作为运动营养功能成分的是？A 咖啡因B麻黄C马钱子碱D脱氢表雄酮

食物血糖指数大于(　　)为高血糖指数食物：

A 50

B80

C60

D70

成年人必需氨基酸有(　　)种 A10种B20种C 9种D8种

营养学上把纤维素、果胶、半纤维素、木质素以及琼脂等统称为：A 微量元素B维生素C营养物质D 膳食纤维

以下属维生素B2缺乏体征表现的是？ A腹泻B脂溢性皮炎C 牙龈疼痛出血D周围神经炎

运动营养咨询与指导的九大硬性技能包括(　　) A 体质测试与评估、膳食营养调查与评估、运动方案制定、膳食营养配餐指导 B其余选项都是 C运动期间最佳营养补充方案指导、运动营养食品选用指导、其他辅助手段配合。 D健康与亚健康主观测评、运动前康复筛查与风险因素客观评估。

以下哪个选项不是增肌增重的正向影响因素(　　) A合理的饮食B充足的睡眠C科学的训练安排D更长的训练年限

食物中的碳水化合物嗯，消化产生的葡萄糖被吸收后除了维持血糖稳定以外还有一部分以糖原的形式储存在(　　)和肌肉中。A大脑B 肾脏C肝脏D血糖

下列不属于刺激剂的是？ A士的宁B咖啡因C苯丙胺D麻黄碱

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