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新的《中华人民共和国食品安全法》从(　　)起施行。

《中华人民共和国食品安全法》包括(　　)。

从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。(　　)

食品生产经营人员(　　)应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

下面关于食品安全的表述，正确的是：(　　)

下列食品中，哪些属禁止生产经营的：(　　)

食品检验报告应当加盖(　　)，并有检验人的签名或者盖章。

对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论(　　)之日起内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请，

违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质，没收所收取的检验费用，并处检验费用罚款。(　　)

违反本法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起(　　)不得从事食品检验工作

国家对产品质量实行(　　)为主要方式的监督检查制度。

强制性国家标准的代号为(　　)

推荐性国家标准的代号为(　　)

承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 (　　)

统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。(　　)。

国家建立食品安全风险监测制度，对(　　)进行监测。

国务院卫生行政部门应当及时向(　　)有关部门通报食品安全风险评估的结果。

食品安全风险评估结果是制定、修订(　　)和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A《中华人民共和国食品安全法》 B食品法律、法规

C食品安全标准 D《食品卫生通用规范》

食品安全标准是(　　)的标准。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由(　　)制定。

A国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门

B国务院卫生行政部门、工商行政管理部门

C国务院农业行政部门、工商行政管理部门

D工商行政管理部门、国务院卫生行政部门

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