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根据公式,早餐热量分配比例(%) = 早餐热量摄入量 ×0.7×100% /(早餐热量摄入量 + 午餐热量摄入量 + 午点热量摄入量) 。代入数据:300×0.7×100%÷(300+450+100)=210×100%÷850≈24.7% 。
根据公式,各类营养素供给量占应供给量百分比(%) = 实际摄入量 ×100% / 应供给量 。代入数据:600×100%÷800=75% 。
先算出碳水化合物提供的能量:1200×55%=660kcal 。因为每克碳水化合物产生 4kcal 能量,所以碳水化合物供给量 = 碳水化合物供能 ÷4,即660÷4=165g 。
分别计算三种营养素产热,蛋白质产热:15×4=60kcal ;脂肪产热:10×9=90kcal ;碳水化合物产热:40×4=160kcal 。三大营养素总产热 = 蛋白质产热 + 脂肪产热 + 碳水化合物产热,即60+90+160=310kcal 。