日常生活中见到的干货，是利用干燥对微生物影响的原理来保存食物

直接将菌悬液滴至血球计数板计数，得到的即是活细胞数

相比起灭菌，消毒能将微生物处理的更彻底

微生物生长最适温度，也是其积累代谢产物最高时的温度

真菌更适合偏酸性的生长环境

稀释菌液时，每做一个稀释度就要换一根灭菌移液管

比浊法的原理是菌悬液中的细胞浓度与OD值在一定范围内成反比

延迟期的微生物没有生长

缺乏营养物质时，微生物会对细胞内某些非必要成分进行降解在再利用

微生物只能在一定温度范围内生长，所以没有微生物能在60℃以上的温度下存活

消毒仅杀死一部分对人体有害的病原体

混匀法一般是先倒入培养基，再加入稀释好的菌悬液

火焰灼烧接种环或涂布棒后，应等待期冷却至室温再进行下一步操作

划线或涂布时应尽量轻柔，避免划破固体培养基

微生物无法利用分子态氮

自养微生物都以无机碳源作为唯一碳源

配置好培养基后可直接用于微生物培养

琼脂是常见的培养基凝固剂

可以在高压蒸汽灭菌锅升温增压时打开盖子

同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大