食品毒理学A22食安_在线真题试卷与模拟练习_食品毒理学A22食安_考试宝

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食品毒理学是研究（）的一门科学。

[单选题]管理毒理学主要任务是根据（）进行科学决策，协助政府部门制定相关法规条例和管理措施并付诸实施，以确保化学物、药品、食品等进入市场足够安全，达到保护人民群众身心健康的目的。

[单选题]毒理学主要分为( )三个研究领域。

[单选题]机制毒理学关注的是

[单选题]_____说：“没有不是毒物的物质，剂量决定它是不是毒物”。

[单选题]毒作用又称为毒效应，是化学物质对机体所致的（），故又称不良效应、损伤作用或损害作用。

[单选题]（）是测定组织、体液或排泄物中吸收的外源化学物、其代谢物或与内源性物质的反应产物，作为吸收剂量或靶剂量的指标，提供关于暴露于外源化学物的信息。

[单选题]最常见的剂量-反应曲线为（）

[单选题]（），是指吸收后到达靶器官(如组织、细胞)的外源化学物和／或其代谢产物的剂量。

[单选题]（）是指外源化学物穿过一种或多种生物屏障，吸收进入体内的剂量。

（）指化学物质引起一半受试对象出现死亡所需要的剂量，又称致死中量。

化学物质的急性毒性越大，其LD50的数值（）。

（）指机体中可测出的生化、生理、行为或其他改变的指标，包括反映早期生物效应、结构和／或功能改变及疾病三类标志物，提示与不同靶剂量的外源化学物或其代谢物有关联的对健康有害效应的信息。

[单选题]急性毒作用带越小，说明引起死亡的危险（）

（）指化学物质引起一半受试对象出现死亡所需要的剂量，又称致死中量。

化学物质的急性毒性越大，其LD50的数值（）。

（）指机体中可测出的生化、生理、行为或其他改变的指标，包括反映早期生物效应、结构和／或功能改变及疾病三类标志物，提示与不同靶剂量的外源化学物或其代谢物有关联的对健康有害效应的信息。

[单选题]急性毒作用带越小，说明引起死亡的危险（）

[单选题]（）指允许正常成人每日由外环境摄人体内的特定化学物质的总量，在此剂量下，终生每日摄人该化学物质不会对人体健康造成任何可测量出的健康危害。

[单选题]生物转运包括（）等几种方式