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乐，他想自己一直是吃素食为主，怎么就得了脂肪肝?张爷爷食欲日益下降，见到油腻的食物容易恶心呕吐，肝区隐隐作痛。针对这一病例，请根据所学过的生化知识，
回答如下问题：
(1)什么是脂肪肝?产生脂肪肝的生化机制主要是什么?(2)长期素食者为什么也会患脂肪肝?
(3)为什么张爷爷食欲下降?且见到油腻的食物会恶心呕吐?
(4)你认为应该给张爷爷做些什么生化检查?
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