单选题 胆盐可抑制(______),湟绿是(______),可增强对革兰氏阳性菌的抑制作用。
A、革兰氏阴性菌、抑菌抗腐剂
B、革兰氏阳性菌、缓冲剂
C、革兰氏阳性菌、抑菌抗腐剂
D、革兰氏阴性菌、缓冲剂
单选题 金黄色葡萄球菌 Baird-Parker平板计数时选择(______)稀释度进行接种
A、1-2个
B、2-3个
C、3-4个
D、4-5个
单选题 嗜热需氧芽孢杆菌检测使用的培养基是(______)
A、乳平板计数琼脂
B、胰酪胨大豆琼脂
C、MRS
D、葡萄糖胰蛋白胨琼脂
单选题 单增李斯特结果报告方式为(______)
A、25g(mL)检出或未检出
B、检出或未检出
C、阴性、阳性
D、25g检出或未检出
单选题 水样总大肠菌群检测证实试验接种的培养基是(______)
A、乳糖蛋白胨培养液
B、乳糖发酵培养基
C、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
D、乳糖胆盐发酵培养基
单选题 防止、抑制微生物生长,但没杀死微生物群体的方法是(______)。
单选题 微生物稀释样品所用的无菌生理盐水浓度为(______)%,如果大于此范围会出现细菌(______)现象,甚至死亡。
A、0.85-0.90,细胞膨胀
B、0.75—0.85,质壁分离
C、0.85-0.90,质壁分离
D、0.75—0.85,细胞膨胀
单选题 以下可以自动生成任务的通知单包括原奶检验通知单和()
A、原辅料检验通知单
B、成品检验通知单
C、奶仓检验通知单
D、半成品检验通知单