单选题 下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的
A、未经冷藏的食品
B、腐败变质食品
C、未经检疫的肉类
D、超过保质期限的食品
单选题 火场逃生时，( )是防止吸入过量有毒气体导致窒息最恰当的方法。
A、用湿毛巾捂住口鼻
B、用报纸捂住口鼻
C、用手抱住头
D、用手护嘴
E、佩戴火灾防毒面具
单选题 燃气灶具在使用时（ ） ，防止火焰异常熄灭，造成天然气泄漏事故
A、要有专人看守
B、可以无专人看守
C、可以离开,但要确认安全后
单选题 如在室内发现燃气气味，应立即
A、打开排气扇
B、打开门窗通风后立即撤离
C、开灯
D、开电风扇吹
E、在室内打电话报警
单选题 餐饮从业人员必须多久体检一次，并接受卫生知识培训？
单选题 防止食物中毒的要点有:保持清洁、( )
A、生熟分开
B、完全煮熟
C、安全存放
D、食材安
单选题 对天然气管道接口、阀门接口等部位，用肥皂水测漏检验，无气泡出现方可正常使用
A、每月一次
B、每周一次
C、每天一次
D、每次使用前
单选题 测试燃气泄漏最安全有效的办法是
A、用明火
B、用肥皂水或防爆气体检测仪
C、用耳朵听
D、用鼻子闻
2025-12-13
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