单选题 取出干净无杂物的采样容器，拧开采样阀,接取采样容器（ ）的料液,关闭采样阀，将采样容器润洗一遍，防止采样容器内有水影响理化,对采样阀内存留的料液排放，使所采的料液更具有（ ）

单选题 酸度用 FT120 检测出具结果，超出 （）ºΤ时，用手工方法进行滴定，滴定结果作为验收依据

单选题 打捞使用过滤网的标准为（）目

单选题 巴杀系统设备、UHT设备、灌装设备等在遇到季节性奶质变化，或某种原因导致的设备内壁结垢变厚出现不易清洗干净的情况时，工厂品保部门可以依据实际生产时间和设备情况自行将碱酸清洗浓度提高()％来进行清洗。

单选题 原奶质检员要对消毒清洗后采样器具（搅拌器或采样勺）进行涂抹验证，每旬至少 （） 次

单选题 配料标定( )分钟之后，巴杀结束( )分钟后采微生物样

单选题 自动搅拌器在连续采样时，采 () 个奶车要进行一次清洗消毒

单选题 半成品采微生物样前关闭搅拌，用浓度（）%酒精对缓冲罐口周围环境消毒