单选题 (单选题) 锌的缺乏易导致下列哪种疾病:

A、 侏儒症
B、 骨质疏松
C、 贫血
D、 坏血症
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单选题 (单选题) 人体所需的必须氨基酸种类中有:

A、5种
B、6种
C、7种
D、8种

单选题 (单选题) 速度型运动员的膳食中应重点补充下列哪一种营养素:

A、维生素
B、脂肪
C、碳水化合物
D、

单选题 (单选题) 下列哪类食物含碳水化合物最高:

A、粮谷类
B、动物性食物
C、蔬菜水果
D、豆类

单选题 (单选题) 蛋白质对人体主要的营养功用是:

A、人体所需能量的主要来源
B、人体主要的储能物质
C、人体新陈代谢所需物质的主要来源
D、促进脂溶性维生素的吸收

单选题 (单选题) 平衡膳食是指:

A、营养素种类齐全
B、营养素数量充足
C、营养素比例适当
D、以上全选

单选题 (单选题) 脂肪在三大能源物质中供能比例应占:

A、12-18%
B、20-25%
C、25-30%
D、65-70%

单选题 (单选题) 耐力项目运动员的膳食中蛋白质、脂肪和糖的比例应为:

A、1:1:1
B、1:1:4
C、1:0.7:4
D、1:1:7

单选题 (单选题) 下列哪一种维生素属于脂溶性维生素:

A、VA
B、VB1
C、VB2
D、VC