单选题 关于肽单元的叙述,不正确的是

A、 形成多肽链二级结构的基本单位
B、 形成肽键的六个原子在一个平面内
C、 肽键键长介于单键和双键之间
D、 与α碳相连的单键可以自由旋转
E、 肽键没有双键性能
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由4l***so提供 分享 举报 纠错

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单选题 某一溶液中蛋白质的含氮量为8.0%,此溶液中蛋白质的含量为:

A、50%
B、55%
C、2.8%
D、60%
E、48%

单选题 不能在体内合成的氨基酸又称为

A、必需氨基酸
B、非必需氨基酸
C、碱性氨基酸
D、酸性氨基酸
E、以上都不是

单选题 肽键是连接下列哪种物质之间的化学键

A、脂肪酸
B、氨基酸
C、葡萄糖
D、核苷酸
E、都不是

单选题 属于碱性氨基酸的是

A、谷氨酸
B、赖氨酸
C、亮氨酸
D、蛋氨酸
E、半胱氨酸

单选题 组成蛋白质的基本单位是

A、L-α-氨基酸
B、D-α-氨基酸
C、L-β-氨基酸
D、D-β-氨基酸
E、L、D-α-氨基酸

单选题 属于酸性氨基酸的是

A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、谷氨酸
D、酪氨酸
E、组氨酸

单选题 蛋白质中的含氮量大约是

A、16%
B、18%
C、20%
D、6.25%

单选题 每克氮相当于蛋白质的克数是

A、16
B、6.25
C、7.25
D、16.25
E、都不是