简答题 如何控制寄⽣⾍的传播?

简答题 ‌什么是大肠菌群？表示方法及食品卫生学意义？

简答题 如何防止油脂酸败？

简答题 不正确用药，药的剂量，给药途径及动物种类不符合要求2.未执行休药期的规定，在休药期以前屠宰动物3.使用违禁药物4.动物个体代谢差异5.饲料污染6.药物标签指示不当，造成违章残留物

简答题 ‌粮豆的卫生问题？

简答题 影响食品的腐败变质的因素以及控制措施？

简答题 蔬菜水果的卫生问题？

简答题 ‌简述食物中毒的发病特点？