单选题 某蛋白质样品的含氮量为 5%,它的蛋白质含量为

A、 0.088
B、 0.16
C、 0.125
D、 0.38
E、 0.3125
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由4l***zl提供 分享 举报 纠错

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单选题 生物化学的研究内容不包括

A、物质组成
B、物质结构与功能
C、物质代谢及调节
D、微生物的致病性
E、基因信息传递

单选题 三聚氰胺分子中,能使蛋白质含量假性增高的元素是

A、
B、
C、
D、
E、

单选题 下列哪一项不是人体必需营养素

A、蛋白质
B、核酸
C、糖类
D、脂肪
E、维生素

单选题 在各种蛋白质中含量相近的元素是

A、
B、
C、
D、
E、

单选题 组成人体蛋白质的氨基酸有

A、

上千种

B、

300 种

C、

42 种

D、

30 种

E、20 种

单选题 以下属于生物大分子的是

A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、氨基酸
E、

单选题 在蛋白质样品中,每克氮相当于蛋白质的量是

A、1 克
B、6.25 克
C、16 克
D、62.5 克
E、0.625 克

单选题 蛋白质的含氮量平均是

A、5.25%
B、6.25%
C、16%
D、18%
E、32%