多选题 、健康档案中健康数据的收集方式有( )。

A、 、健康筛查
B、 、利用现存资料
C、 、社区调查
D、 、经常性工作记录
E、 、小组讨论
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相关试题

多选题 、脂肪酸的分类系统有( )。

A、、按照碳链的长短分类
B、、按照脂肪酸的饱和程度分类
C、、根据营养学或生理作用分类
D、、根据碳原子的 n 编号系统分类
E、、根据碳原子的 w 编号系统分类

多选题 、下列( )软件是常用的统计学软件。

A、、SPSS
B、、SAS
C、、Word
D、、SmartDraw
E、、EpiData

多选题 、评价食物脂肪或者油脂的优劣,除其风味和必需脂肪酸含量外,其他一些成分也值得 关注,如( )。

A、、胆固醇
B、、反式脂肪酸
C、、植物固醇
D、、VE
E、、色素

多选题 、宣传资料按载体的形式可分为( )。

A、、印刷品(纸制)
B、、 活体广告
C、、录像带
D、、 光盘
E、、幻灯片

多选题 、有关调查报告的概述部分,说法正确的有( )。

A、、概述部分是整个调查报告的主体
B、、概述部分应简要说明调查目的
C、、概述部分应简要介绍调查对象和调查内容
D、、概述部分应简要介绍调查研究的方法
E、、概述部分应写明对原始资料进行选择、评价等的原则

多选题 、设计调查问卷时,要注意的方面包括( )。

A、、调查问卷要与调查主题密切相关,重点突出,避免可有可无的问题
B、、调查问卷中的问题要容易让被调查者接受
C、、调查问卷中的问题应条理清楚,符合逻辑顺序
D、、调查问卷中的问题一般将敏感的问题放在最后,封闭式的问题列在开放式的问题之后
E、、尽量使用简单、直接、无偏见的词汇,保证被调查者在较短的时间内完成调查表

多选题 、下列食物加工方式会使 GI 值升高的是( ) 。

A、、冷冻压榨
B、、压出水分
C、、糊化
D、、晒干
E、、膨化

多选题 、食物血糖生成指数 GI 的测定中,选择的参照物一般是( ) 。

A、、果糖
B、、葡萄糖
C、、淀粉
D、、 白面包
E、、全麦面包