单选题 20.以下哪种脂肪酸对婴幼儿大脑和视网膜发育至关重要?

A、 亚油酸
B、 α-亚麻酸
C、 DHA
D、 EPA
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单选题 婴幼儿食物中应保证有( )以上的优质蛋白。

A、30%
B、45%
C、60%
D、50%

单选题 具有抗生酮作用、节约蛋白质作用、解毒作用的是( )。

A、碳水化合物
B、脂肪
C、维生素
D、矿物质

单选题 碳水化合物的能量系数是( )kcal/g。

A、9
B、4
C、12
D、6

单选题 婴幼儿最好的含钙食品是( )。

A、奶和奶制品
B、小鱼
C、海带
D、大豆及其制品

单选题 婴幼儿体内提供能量最多的营养素是?

A、蛋白质
B、脂肪
C、
D、碳水化合物

单选题 克汀病又称地方性呆小症,是由于胎儿在生长发育过程中缺( )造成的。

A、
B、
C、
D、

单选题 在人体所需七大类营养素中,可以产能的营养素有( )类。

A、2
B、3
C、4
D、5

单选题 一个7月龄的女童体重为9kg,则其每天需要的总能量是( )kcal/d。

A、800
B、900
C、720
D、1000