单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车不出售凉拌、炝拌菜，（ ）不出售豆制品、海贝类产品及外采购的非真空包装熟食等明令禁止销售的食品。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》Pda餐饮核算管理终端机、乘务餐刷卡机必须保证在前厅充电。清扫工具应（ ）。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》销售（ ）时有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》除按规定配置的纸质业务资料外，其余全部进行（ ），内容修改及时、正确。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车前厅设垃圾桶，在前厅用后的饭菜一律投放到桶内，（ ）再次进入厨房，其他垃圾可直接投入后厨垃圾桶内。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》旅客列车未全列停靠站台时，列车员严禁打开车门，立即报告（ ），并加强车门看护。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》厨房门挂有（ ）的挡帘。

单选题 《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料，不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及（ ）等严重影响列车环境卫生的食品。