单选题 下列哪种营养素不参与供能？(　　)

单选题 幼儿早餐能量应占全天的比例为？(　　)

判断题 幼儿长期喝甜饮料（如果汁、可乐）易导致“龋齿”“肥胖”及“钙流失”（糖分影响钙吸收），需严格限制(　　)

判断题 幼儿膳食应“软硬适中”，3~6岁可尝试小块状、丁状食物（如炒土豆丁），锻炼咀嚼能力。(　　)

多选题 7. 学前儿童膳食中添加油脂的作用包括？(　　)

单选题 幼儿锌缺乏的常见表现是？(　　)

多选题 学前儿童铁缺乏的影响包括？(　　)

单选题 幼儿在玩过家家游戏时，认为布娃娃会饿、会冷，需要吃饭、盖被子。这体现幼儿思维的特点是(　　)