单选题 以下设备中, 基本不涉及热交换操作的是( )
A、热烫蒸煮设备
B、分级分选设备
C、冷冻设备
D、杀菌设备
单选题 以下设备⽣产 线中,不是按产品分类的是( )
A、罐头⻝品⽣产线
B、饮料⽣产线
C、果蔬加⼯⽣产 线
D、糖果⻝品⽣产线
单选题 不能⽤塑料制造的部件是( )
A、输送带
B、罐头杀菌锅锅体
C、星形轮
D、成型模具
单选题 以下设备中,不 涉及分离操作的是( )
A、筛分设备
B、换热设备
C、清洗设备
D、分级分选设备
单选题 有必要采⽤ 316不锈钢材料制造的设备是( )
A、⽹带输送 机
B、⻧菜烧煮 设备
C、⽜乳贮罐
D、热烫设备
单选题 以下设备部件中,直接与⻝品物料接触的是 ( )
单选题 以下设备部件中,对耐磨性有⾼要求的是 ( )
单选题 正常情形下 ,⻝品加⼯设备的 噪声不得超过( )
A、85dB
B、58dB
C、95dB
D、59dB