单选题 （ ）将牛乳分离出稀奶油和脱脂乳。

单选题 下面属于食品加工机械设备按原料或生产产品分类的是（ ）。

单选题 高压均质机主要由高压泵和（ ）等组成。

单选题 卧式和面机按其相对位置关系可分为（ ）与重叠式两种结构。

单选题 根据带动食品在炉内运动的传动装置不同隧道炉分类不包括（ ）。

单选题 卧式和面机常见的搅拌器有（ ）。

单选题 下面不是影响洗瓶机洗瓶效果的因素为（ ）。

单选题 （ ）是储槽式换热器，间歇操作。