营养不良评定，是指临床营养专业人员通过人体组成测定、人体测量、生化检查、 - 考试宝

单选题营养不良评定，是指临床营养专业人员通过人体组成测定、人体测量、生化检查、临床检查及复合型营养评定等手段，对患者的（）和（）等进行全面检查和评定，以确定营养不良的类型及程度。？ ( 0.1 分）

A、皮肤状况、机体情况

B、营养代谢、机体代谢

C、身体状况、皮肤状况

D、营养代谢、机体情况

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