保洁柜清洁操作流程 - 考试宝

多选题

保洁柜清洁操作流程

A、

先把餐具转移到洁净周转箱或其他保洁柜

B、

使用含清洁剂溶液的蓝毛巾擦拭内外表面

C、

用干净毛巾擦去残留清洁剂

D、

喷洒消毒液至内部四周，再用消毒抹布擦拭后关闭柜门

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相关试题

单选题隔油池中的废油如何处理

A、

可以食用

B、

倒入下水道冲掉即可

C、

倒入专用废油桶里存放

单选题上下清洗臂最好多久清洁一次

A、

日清

B、

周清

C、

月清

单选题洗碗机需要用到哪些清洁工具

A、

清洁溶液，螺丝刀，蓝毛巾

B、

消毒溶液，螺丝刀，蓝毛巾

C、

清洁溶液，螺丝刀，白毛巾

D、

清洁溶液，螺丝刀，棕色毛巾

单选题洗碗机除垢时需要加入约2升的什么？

A、

易丽210

B、

易丽500

C、

易丽600

D、

消毒水

单选题洗碗机清洗后重新注水加热需要多久时间？

A、

5~10分钟

B、

10~20分钟

C、

20~30分钟

单选题保洁柜需要用到哪些清洁工具

A、

清洁溶液

B、

消毒溶液

C、

蓝毛巾

D、

以上都是

单选题洗碗机要求哪个餐期结束后进行换水

A、

早餐

B、

午餐

C、

晚餐

D、

夜宵

单选题餐具清洗流程五步骤

A、

一冲，二洗，三刮，四消毒，五存放

B、

一刮，二洗，三冲，四消毒，五存放

C、

一刮，二冲，三洗，四消毒，五存放

D、

一冲，二刮，三洗，四消毒，五存放