单选题 儿童营养缺乏的症状下列不对的是( )。(黄亚利)

A、 消瘦
B、 面色苍白
C、 出汗
D、 夜盲
E、 皮肤暗黑
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单选题 三大营养素中以()的热效应最高 ( )。(黄亚利)

A、脂肪
B、 碳水化合物
C、 蛋白质
D、 能量
E、 基础代谢率

单选题 基础代谢是指维持人体最基本生命活动所必需的( )能量需要。 (黄亚利)

A、 最高
B、 最低
C、 最少
D、 最多
E、 最强

单选题 脑代谢在婴儿时期占全部基础代谢的( )。(黄亚利)

A、 10%
B、 20%
C、 30%
D、 40%
E、 50%

单选题 婴幼儿时期,基础代谢的能量需要占总能量的( )。(黄亚利)

A、 30%-40%
B、 40%-50%
C、 50%-60%
D、 60%-70%
E、 70%-80%

单选题 12岁时平均每日需基础代谢率能量约为( )。(黄亚利)

A、 105kJ/kg
B、 126kJ/kg
C、 184kJ/kg
D、 230kJ/kg
E、 250kJ/kg

单选题 蛋白质有供能作用,占总能量的( )。 (黄亚利)

A、 5%-8%
B、 8%-15%
C、 15%-25%
D、 25%-30%
E、 30%-40%

单选题 7岁时平均每日需基础代谢率能量约为( )。(黄亚利)

A、 105kJ/kg
B、 126kJ/kg
C、 184kJ/kg
D、 230kJ/kg
E、 250kJ/kg

单选题 儿童生长发育迅速,所需蛋白质相对较多,故婴幼儿食物中应有( )以上的优质蛋白。 (黄亚利)

A、 10%
B、 20%
C、 30%
D、 40%
E、 50%