单选题 绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。

A、 橙黄
B、 橙红
C、 黄绿
D、 绿黄
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单选题 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

A、法律法规
B、文化修养
C、职业活动
D、政策规定

单选题 茶艺师职业道德的基本准则,就是指( )。

A、遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B、精通业务,不断提高技能水平
C、努力钻研业务,追求经济效益第一
D、提高自身修养,实现自我提高

单选题 ( )饮用茶叶主要是散茶。

A、明代
B、宋代
C、唐代
D、汉代

单选题 世界上第一部茶书的作者是( )。

A、熊蕃
B、陆羽
C、张又新
D、温庭筠

单选题 宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

A、《大观茶论》
B、《品茗要录》
C、《茶经》
D、《茶谱》

单选题 茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A、早生早采的特性
B、晚生迟采的特性
C、高产和优质的特性
D、性状和特性

单选题 ( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A、原始社会
B、西汉时期
C、唐宋时期
D、明清时期

单选题 社会鼎盛是唐代( )的主要原因。

A、饮茶盛行
B、斗茶盛行
C、习武盛行
D、对弈盛行