单选题 对甜味敏感舌的部位是（ ）。

单选题 β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（ ）。

单选题 丁酸的分子式是（ ）。

单选题 常用的品酒方法是（ ）。

单选题 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（ ）。

单选题 一般品尝酒的次数应当是（ ）。

单选题 目前酸酯比例最大的香型是（ ）。

单选题 品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做（ ）。