单选题 为谋取不当利益,故意向原辅料或食品中添加非食用物质,故意超范围,超限量使用食品（饲料）添加剂或采用其他不适合人类食用的方法生产和加工食品等行为,属于（ ）。

单选题 UHT、灌装机、无菌罐的周期加强消毒频次是多少？

单选题 消毒用酒精浓度范围要求为（　　）？

单选题 在进行感官一致性大众品评是，最低不少于（ ）名大众品评员参加？

单选题 粉状原料在投料时需做好（ ）的检查，配料时将封口用的线绳及包装袋内的合格证取出，统一存放，避免在投料时投放到产品中。

单选题 一级追溯：从原奶、原辅料验收开始至产品发运至（ ）为止。

单选题 利乐枕系统产品包体的批次总高度为（　　　）？

单选题 防错系统配方管理统一由工厂（ ）管理和维护，配方录入后由质量、生产、设备三方共同确认。