单选题 应定期对设施设备进行( )并记录
A、不定期维护
B、保养维护
C、清洁洗涤
D、定期维护
单选题 监狱应对罪犯个人钱款开支情况使用情况进行( )审核
单选题 食品留样应按早、中、晚餐，放入专用留样盒中分别保存，保留（）小时
A、12小时
B、24小时
C、36小时
D、48小时
单选题 ( )应每天对食品质量进行检查，发现有食品质量问题的及时清理，禁止食用
A、食品安全管理人员
B、管理民警
C、伙委会
D、互监组长
单选题 监狱应定期组织炊事员体检，办理（）
A、餐饮许可证
B、体检合格证
C、健康证
D、健康服务证
单选题 罪犯个人账户管理过程控制中涉及的所有原始单据应由罪犯（ ）确认
A、本人签名
B、管理民警签名
C、互监组长签名
D、积委会签名
单选题 监狱应当制定食品安全事故( )，落实安全防范措施
A、应急预案
B、应急方案
C、应急处突预案
D、防范方案
2024-01-24
共395道
