单选题 酒店客房状态是前厅工作人员必须掌握的,OCC的含义是( )。

A、 走客房
B、 住客房
C、 可售房
D、 故障房
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单选题 我国第一家酒店管理集团是?

A、上海锦江酒店集团
B、广东岭南酒店集团
C、南洋酒店集团
D、七天酒店集团

单选题 国际上通用的酒店等级分类标准是( )。

A、四级等级制度
B、三级等级制度
C、钻石等级制度
D、五星级等级制度

单选题 酒店前厅柜台大小与酒店规模相一致,理想的柜台高度是( )。

A、0.7米
B、1.3米
C、1.1米
D、0.9米

单选题 酒店超额预定一般都有额度大致为( )。

A、20%~25%
B、10%~20%
C、3%~5%
D、5%~20%

单选题 酒店客房服务中心模式的主要特点是( )。

A、能及时为客人提供服务
B、强化服务的直接性
C、能够加快退房的查房速度
D、突出暗的服务

单选题 酒店前厅部的英文是( )。

A、HOTEL OFFICE
B、BOOKING
C、ROOM
D、FRONT OFFICE

单选题 酒店企业形象识别系统CIS指的是( )

A、MIS、TIS和DIS
B、MIS、BIS和VIS
C、BIS、EIS和VIS
D、VIS、EIS和BIS

单选题 中餐常用的服务方式是( )。

A、共餐制
B、分食制
C、合餐制
D、点餐制