单选题 下列哪种食物富含膳食纤维?( )

A、 精米
B、 芹菜
C、 鸡蛋
D、 牛奶
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单选题 蛋白质的基本组成单位是( )

A、葡萄糖
B、氨基酸
C、脂肪酸
D、无机盐

单选题 碳水化合物的主要作用是( )

A、提供能量
B、构建肌肉
C、保护内脏
D、调节血糖

单选题 成年人每天建议的饮水量约为( )

A、500毫升
B、1000毫升
C、1500-2000毫升
D、4000毫升

单选题 缺乏哪种维生素可能导致夜盲症?( )

A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D

单选题 人体最主要的能量来源是( )

A、蛋白质
B、碳水化合物
C、脂肪
D、维生素

单选题 下列属于优质蛋白质来源的是( )

A、鸡蛋
B、土豆
C、青菜
D、白糖

单选题 下列哪种食物富含维生素C?( )

A、米饭
B、橙子
C、猪肉
D、花生油

单选题 下列哪种食物富含钙(属于无机盐)?( )

A、豆腐
B、米饭
C、猪肉
D、香蕉