单选题 全日每人粮食用量为420g,则三餐应分别为( )。

A、 100g、200g、120g
B、 125-126g、168g、126-147g
C、 80g、220g、120g
D、 125g、127g、168g
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由4l***ev提供 分享 举报 纠错

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单选题 低温环境下作业人员要合理增加脂肪的供给量,脂肪应含总能量的( )。

A、35%~37%
B、20%
C、40%
D、30%以下

单选题 下列选项中哪一项是合理的切料方法?( )

A、先切后洗
B、切后水泡
C、切后失效
D、先洗后切

单选题 为高温环境下作业人员提供盐分略高的汤类,主要是补充矿物质( )。

A、
B、
C、
D、

单选题 推荐我国成年人每天吃蔬菜( ),水果200~400g,并注意增加薯类摄入。

A、200~500g
B、300~500g
C、400~600g
D、200~400g

单选题 一般来说,食品营养标签不包括以下哪项?( )

A、营养成分
B、营养声称
C、健康声称
D、营养素功能

单选题 每次哺乳过程中后段( )含量比前段含量高,有利于控制婴幼儿的食欲。

A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素

单选题 脂肪加热产生有害物质的温度是( )。

A、200℃
B、300℃
C、250℃
D、150℃

单选题 青壮年对铁的需要因性别和生理状况而异,男女日推荐摄入量为( )。

A、男20mg、女15mg
B、男20mg、女25mg
C、男25mg、女20mg
D、男15mg 、女20mg