判断题 ()冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。

判断题 ()当地温低于10℃或高于25℃，生长较缓慢。

判断题 ()煮茶就是把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。

判断题 ()潮汕人称斟茶为“洒茶”。

判断题 ()审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。

判断题 ()中药学的理论，还应注意食物的配伍问题。食物的配伍分协同与颉颃两方面，茶艺师应有所了解。

判断题 ()Greenteaissemi-fermente Dtea.

判断题 ()审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。