单选题 市场监督管理部门对生产特殊食品和风险等级为( )、( )的食品生产企业实施重点监督检查。

A、 A级、B级
B、 B级、C级
C、 C级、D级
D、 D级、E级
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单选题 企业食品安全管理人员中起到协助做好食品安全管理工作的是()

A、企业主要负责人
B、食品安全总监
C、食品安全员
D、以上均是

单选题 企业食品安全管理人员中对企业食品安全工作全面负责的是()

A、企业主要负责人
B、食品安全总监
C、食品安全员
D、以上均是

单选题 为了保证(), 保障公众身体健康和生命安全,制定《中华人民共和国食品安全法》。

A、食品卫生
B、经济发展
C、食品安全
D、食品质量

单选题 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,()担任食品安全总监、食品安全员。

A、可以
B、终身不得
C、表现良好可以
D、某些特殊情况下可以

单选题 《中华人民共和国食品安全法》规定,发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向()食品安全监督管理部门报告。

A、所在地
B、所在地上一级
C、国家
D、县级以上

单选题 食品安全管理链条长、环节多,需要建立从农田到餐桌的全过程管理制度,体现的基本原则是( )

A、预防为主
B、风险管理
C、全程控制
D、社会共治

单选题 因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起()年内不得担任食品安全总监、食品安全员。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年

单选题 企业食品安全管理人员中从事食品安全管理具体工作的是()

A、企业主要负责人
B、食品安全总监
C、食品安全员
D、以上均是