单选题 李某,35岁,女性,轻体力劳动者,每日需热能2100 kcal,若按碳水化合物供能比60%计算,则每日需碳水化合物()
A、300g
B、385g
C、315g
D、400g
E、355g
单选题 常用的膳食调查方法有()【试题选项缺失,请补充】
A、24小时膳食回顾法和膳食调查法
B、回顾法和膳食史法
C、24小时调查法和膳食史法
D、膳食回顾法和膳食史法
E、<选项缺失>
单选题 询问法通常包括()
A、膳食回顾法和调查法
B、24小时膳食回顾法和膳食调查法
C、回顾法和膳食史法
D、24小时调查法和膳食史法
E、膳食回顾法和膳食史法
单选题 某高校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理()
A、红焖羊肉
B、炒鸡蛋
C、素炒豆角
D、牛奶
E、红烧鱼块
单选题 王某一天摄入的蛋白质为55.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为115.3g,则王某的全天能量摄入量为()
A、1560kcal
B、1789kcal
C、1269kcal
D、1669kcal
E、1788kcal
单选题 产后尽早开奶的适宜时间是在婴儿出生后()
A、20min内吸吮乳头
B、立即吸吮乳头
C、1-2h内吸吮乳头忌烟酒
D、30min至1h内吸吮乳头
E、30min内吸吮乳头
单选题 出生后6个月-2岁的婴幼儿如果辅食中铁元素添加不足,最易发生()
A、走路延迟
B、营养性维生素D缺乏性佝偻病
C、蛋白质-能量营养不良
D、佝偻病
E、缺铁性贫血
单选题 关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是()
A、宝塔建议的各类食物的摄入量一般指食物的生重
B、宝塔中提出了油脂类和食盐的建议量
C、宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D、蔬菜和水果居宝塔的第二层
E、平衡膳食宝塔共分为六层,包含了人们每天应吃的主要食物种类