单选题 历史上首次以书面形式记载咖啡的医学用途的人物是（ ）
A、埃塞俄比亚的咖啡地区居民
B、阿拉伯医学家阿维森纳
C、波斯医生拉齐
D、东非盖拉族人
单选题 土耳其人为了垄断咖啡生产，采取了以下（ ）措施
A、禁止任何人饮用咖啡
B、将所有咖啡树移植到土耳其
C、规定出口的咖啡豆必须经过沸水煮制
D、禁止在也门种植咖啡
单选题 以下（ ）豆种是精品咖啡的主要来源
A、阿拉比卡
B、罗布斯塔
C、利比里亚
D、卡蒂姆
单选题 是（ ）成功地将咖啡种子走私到印度并试种成功
A、法国国王路易十四
B、一名巴西官员
C、荷兰商人
D、巴巴.布丹
单选题 阿拉比卡种咖啡的咖啡因含量通常为（ ）
A、1%-1.5%
B、2%-3.5%
C、0.5%-1%
D、3%-4%
单选题 巴西的咖啡产业起步得益于来自（ ）地区的咖啡种子
A、埃塞俄比亚
B、印度尼西亚
C、法属圭亚那
D、也门
单选题 “摩卡咖啡” 这一名称的由来与（ ）直接相关
A、一种冲泡方法
B、也门的摩卡港
C、一种咖啡品种
D、一位名叫摩卡的商人
单选题 以下（ ）是早期埃塞俄比亚人利用咖啡的方式
A、将咖啡豆研磨后直接冲饮
B、将咖啡豆与动物脂肪混合制成能量棒
C、深烘焙咖啡豆后萃取浓缩咖啡
D、将咖啡叶发酵制成茶叶
2026-05-03
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