单选题 鉴定食品是否有碘存在时,常用淀粉溶液,这是因为()。

A、 有机物遇碘变成蓝色
B、 碘遇有机物变成蓝色
C、 淀粉遇碘变成蓝色
D、 碘遇淀粉变成蓝色
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由4l***ds提供 分享 举报 纠错

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单选题 大肠菌群检测过程中的复发酵试验,用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环,移种于()管中,36℃±1℃培养48 h±2 h,观察产气情况。产气者,计为大肠菌群阳性管。

A、溴甲酚紫葡萄糖肉汤
B、LST肉汤
C、煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)
D、月桂基硫酸盐胰蛋白胨

单选题 抽样数量应满足检验项目对样品量的需要,一般抽样总量不少于()。

A、0.1~0.2kg
B、0.5~1kg
C、1~2kg
D、2~4kg

单选题 下列试剂中与荧光比色法测饮料中维生素C含量无关的是()。

A、乙酸钠
B、硼酸
C、邻苯二胺
D、乙酸

单选题 关于实验室认可与认证概念,下面说法不正确的是()。

A、认证的主体为权威机构
B、认证的对象为产品、服务
C、认可的对象为人或结构的能力
D、认可考核的是对于特定要求的符合性

单选题 关于酶标仪使用注意事项,下面说法不正确的是()。

A、使用加液器加液,加液头不能混用
B、洗板要洗干净
C、在测量过程中,请勿碰酶标板,以防酶标板传送时挤伤操作人员的手
D、不能使用具有污染性、毒性的试剂

单选题 测定水的总硬度,吸取水样50.0mL,以铬黑T为指示剂,用0.0105mol/L EDTA-2Na标准溶液滴定,耗去4.05mL,可得此样的总硬度为()。(以CaCO3计,换算系数100.09)

A、85.1mg/L
B、8.51mg/L
C、851.3mg/L
D、0.85mg/L

单选题 下列符号表示的既是化学式又是分子式()。

A、NaOH
B、CsCl
C、SO2
D、SiO2

单选题 《公民道德建设实施纲要》指出我国职业道德建设规范是()。

A、求真务实、开拓创新、艰苦奋斗、服务人民、促进发展
B、爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会
C、以人为本、解放思想、实事求是、与时俱进、促进和谐
D、文明礼貌、勤俭节约、团结互助、遵纪守法、开拓创新