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肌肉合成的主要原料是_(　　) A蛋白质B脂肪C水D糖 68过多摄入蛋白质是对身体有害的，下列说法正确的是 C神经肌肉兴奋性降低D限制脂溶性维生素的摄入 69哪个不是缺乏蛋白质的表现

食物中的碳水化合物经消化产生的葡萄糖被吸收后除了维持血糖稳定以外还有一部分以糖原的形式储存在__C_和肌肉中。 A肾脏 B大脑C肝脏D血糖 821千卡（Kcal）=__A_千焦耳（KJ）。 A4.184B0.239C2.39D0.4184 83人体内糖储备最多的是在__C_ A肝脏B血液C肌肉D肾脏 84糖有氧氧化的最终产物是__C_ 85一般情况下，基础代谢率占人体能量消耗的__B_ 86哪个是血管内的清道夫 D 87食物血糖指数大于_C__为高血糖指数食物。 88__C_是中枢神经系统的主要燃料。 89运动前补糖可增加体内___和___的储备，保证运动中有充足的糖来提供能量，是预防疲劳的有力措施之一 C 90以下不属于高能量密度食物特点的是__C_ 91减脂人群碳水化合物选择应多选择__D_ 92哪种水果减脂人数不宜过多摄入_C__ 93减脂人群补充蛋白质的优质食物是__C_ 94选择脂肪酸的推荐比例为D 95哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸C

通成人每天每公斤体重需要 A1B2C3D4 71脂肪的供能特点是_(　　) A单位重量产能高，是机体的能量库 B供能效率高 C可以在无氧条件下供能D是大强度运动的主要能量来源减脂的人群每天需要 A1.2B1.3C1.4D1.5 73哪个是优质蛋白质的来源 74以下哪个里面有单糖多 75一般情况下，随着年龄的不断增长，老年人的基础代谢率变化趋势是(　　)_ A逐年增长B保持不变C逐年下降 D变化不一

乳清蛋白占乳蛋白的(　　) A20%B30%C70%D80% 4以下不是BCAA的组成成分的氨基酸是(　　) A亮氨酸 B异亮氨酸 C缬氨酸 D精氨酸 5以下描述大豆蛋白错误的是(　　) A优质的植物蛋白B含大豆异黄酮 C蛋白质生物价值最高 D不含胆固醇 6乳清蛋白的评价标准，不包括蛋白质中(　　)的含量 A咖啡因B支链氨基酸C谷氨酰胺D必需氨基酸 7蛋白棒特点是(　　) A含全优质蛋白 B含有大量的动物脂类提高口感 C含有大量葡萄糖快速补充能量 D含有大量膳食纤维提高饱腹感 8肌酸的作用不包括(　　) A提高运动中的能量生成B提高磷酸肌酸的含量 C增加肌肉力量和体积 D帮助长链脂肪酸代谢 9关于肌酸的服用方法错误的是(　　) A肌酸和糖以1:7的比例冲调，可以协同吸收，同时适当饮用咖啡因饮料，以促进肌酸的吸收和利用 B冲击期：服用1周，每天20克，分4次，每次5克，运动前半小时和运动后1-2小时各服用1次，其余2次随意，但应与其它各次服用间隔4小时以上 C维持期：服用6周，每次5克，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮 D6周“维持期”后，停用2-3周，再重复以上"冲击期"和“维持期”的使用方法 10能量棒的特点是(　　) 11运动饮料的特点不包括(　　) 12以下属于运动饮料的是(　　) 13(　　)的特点是甜度较低，胰岛素反应较低，渗透压低。 14低聚糖的优势不包括(　　) 15以下关于补充运动饮料的补充错误的是(　　) 16以下不能促进体重减控的运动营养品是(　　) 17左旋肉碱主要存在于(　　) 18关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是(　　) 19共轭亚油酸的特点不包括(　　) 20谷氨酰胺的作用不包括(　　) 21左旋肉碱可以携带(　　)脂肪酸进入线粒体氧化 22分离乳清蛋白的蛋白含量为(　　) 23关于增肌粉下列描述错误的是(　　) 24蛋白粉最好放在什么时候去补充相对来说比较合适(　　) 25一水肌酸搭配谁一起吃更有利于肌酸的吸收(　　) 26以下哪种营养补剂可以帮助减肥(　　) 27牛奶中乳清蛋白的含量 (　　) 28以下营养补剂不适合减脂人群的是 (　　) 29以下不属于蛋白棒的优点的是 (　　) 30不符合运动饮料的特点的是 (　　) 31以下不属于谷氨酰胺的功能的是 (　　) 32具有抗中枢神经疲劳的补剂是 (　　) 33左旋肉碱的好处不包括 (　　) 34以下哪些不属于七大营养素(　　) 35以下哪些不属于三大供能营养素(　　) 36以下哪个产热物质的食物热效应最高(　　) 37增肌人群的蛋白质摄入量为(　　)/KG/天 38增肌人群的糖摄入量为(　　)/KG/天 39以下哪些不属于单糖(　　) 40以下哪些不属于双糖(　　) 41以下哪些不属于糖的功能(　　) 42以下哪些是糖供能的特点(　　) 43肌糖原的储备约占(　　)g 44以下不属于糖缺乏的表现的是(　　) 45糖的摄入占总热量摄入的(　　)% 46以下哪些是属于低GI指数的食品(　　) 47以下哪些是属于高GI指数的食品(　　) 48以下哪个不是脂肪按饱和程度的分类(　　) 49以下哪些不是脂肪的功能(　　) 51以下哪些不属于常量元素(　　) 52钙占人体体重的(　　)% 53钙磷比例为(　　)有利于吸收 54以下哪些矿物质对维持心肌自律性、传导性和兴奋性作用不大(　　) 55成人体内含铁约(　　)g 56蛋白粉的黄金窗口期指的是什么时间(　　) 57增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天(　　) 58下列哪种运动补剂可以提高肌肉力量与细胞增容 (　　) 59增肌需求人群的碳水化合物需求量是每公斤体重每天(　　) 60适合增肌人群运动前或运动中补充的是(　　) 61能够节约蛋白质的营养素是(　　) 62增肌人群训练，重量应该选择(　　) 63对于健身人群来说，补充下列哪种蛋白质更适合 (　　) 64增肌人群每公斤体重每天摄入热量是(　　) 65增肌人群饮食糖、蛋、脂的比例为(　　) 66一个65公斤需要增肌的人，每天需要多少g碳水化合物（按照热量方法计算）(　　) 67增肌人群运动后碳水化合物补充量为每公斤体重(　　) 68运动中能够避免蛋白质分解的运动补剂是什么(　　) 69为了让增肌效果最大化，不能缺少哪项条件 (　　) 70每周安全减脂速度：(　　) 71减脂人群每天每公斤体重摄入多少kcal (　　) 72不适合减脂人群摄入的食物 (　　) 73符合减脂人群三大营养素功能占比的是 (　　) 74下列GI值较低的是 (　　) 75不符合脂饮食原则 (　　) 76减脂人群早餐占比为(　　) 77单一食物膳食减肥法的缺点不包括(　　) 78减脂期间的运动对身体的好处不包括(　　) 79减脂人群优质蛋白的来源(　　)

哪个不是蛋白质的功能（D）

碳水化合物供能占总能量消耗的C

以下哪个运动强度糖供能的比例最高D

全身的肌肉中大概有（C）克糖

一般情况下，对于增肌人群而言，肌肉训练后即刻为补糖黄金时间，建议选择_C__GI值的糖。

（对）动后糖和蛋白质一起补充的效果比单纯补充蛋白质的效果好

（错）增肌人群主要需要的营养素是碳水化合物和蛋白质，可以不补充脂肪。

（ B ）是适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的提高力量的运动营养食品。

乳清蛋白的特点不包括（ D ）

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