从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售（）和（ - 考试宝

单选题从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售（）和（）的，不需要取得许可的，（）应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

A、食用农产品、预包装食品、预包装食品

B、食用农产品、仅销售预包装食品、仅销售预包装食品

C、食用农产品、预包装食品、食用农产品

D、食用农产品、仅销售预包装食品、食用农产品

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单选题以下不属于质量管理体系评价方法的是（）。

A、内部审核

B、自我评定

C、管理评审

D、绩效考核

单选题某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760 - 2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（）措施。

A、重新包装上市

B、作为原料生产其他品类产品

C、无害化处理、销毁

D、内部食堂使用

单选题食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以（）为目的的物品。

A、营养

B、美容

C、治疗

D、保健

单选题食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）制定。

A、国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门

B、国务院卫生行政部门、工商行政管理部门

C、国务院农业行政部门、工商行政管理部门

D、工商行政管理部门、国务院卫生行政部门

单选题根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（）。

A、A级、B级、C级、D级

B、D级、C级、B级、A级

C、I级、II级、III级

D、A级、B级、C级

单选题 GB/T19001 - 2016 标准要求最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系，以确保其持续的（）。

A、符合性、实施性和有效性

B、符合性、充分性和有效性

C、适宜性、充分性和有效性

D、适宜性、实施性和有效性

单选题有关原始记录的描述不正确的是（）。

A、根据检验报告预期的结果处理原始记录

B、原始记录是检验工作原始资料的记载

C、原始记录要保证其能再现

D、原始记录必须真实、可信

单选题我国食品经营许可的基本原则主要有（）。

A、一地一证原则、先照后证原则、依法许可原则

B、多地一证原则、先照后证原则、依法许可原则

C、一地一证原则、先证后照原则、依法许可原则

D、多地一证原则、先证后照原则、依法许可原则